Zumba Öğreniyorum

                                       
     Televizyonda zumba dansı yapanları gördüğümde komik gelmis hiç ilgilenmemistim. 3 Aydır yoga, pilates gibi sporlarla ilgilenince, eğlenmediğim bir sporu yapmamın mümkün olmadığına karar verdim.
     Yeni basladığım için çok ayrıntılı anlatamıyor, öğrenmek için izlediğim videoları paylasıyorum. Önce adımları öğrenmek gerekiyor çünkü müzikle birlikte yaparken o ritmi tutturmak bilmeden zor oluyor.  

 Zumba dansı denemek isteyenler buraya tıklayabilir. Adımları öğrenmek için ben bu hatunu izledim, tavsiye edebilirim :)

Semerkant

    Aylardır keyifle okuduğum ilk kitap. Yazıldığı döneme ait çok fazla bilgi sahibi olmayan birini bile tasvirleri ile içine çeken, Ömer Hayyam'la gerçek bir tanısma yasatan, okunası bir kitap. Altını çizmeden edemediğim yerleri buraya not etmeye karar verdim, dönüp dönüp okurum diye..

"Zamanın iki yüzü var, iki boyutu; uzunluğunu güneşin seyri belirliyor, kalınlığını ise tutkular." Ömer Hayyam

Kızartma Yapmanın Püf Noktası

 Kızartmalar evimizin -esimin - en favori yemeklerinden, patlican kızartması yaparken yakında öğrendiğim bir pratik bilgiyi uyguladım ve sonuç çok basarılı.
 Patlıcan kızartırken halka halka kesilmiş patlıcanları önce buzlu suya sonra una daldırıp kızgın yağa atınca cips gibi kızarıyor ve yumuşamıyor.
Öğrendiğim blog burası. 

Yemek yemek, yemek, yemek..

   Yemek yapmayı ve yemeyi çok seviyorum. Ağır ve etli yemekleri annem yaptığında ayırt etmez yerdim ancak yalnız yasadığım zamanlarda yapmayı tercih etmezdim. Simdi esimin köfte ve sucuk dışındaki tüm et çeşitlerine karsı geliştirdiği tuhaf vejeteryanlığı sebebiyle yaratıcılığımı geliştiriyorum. Bildiğim tüm yemekleri onun da sevebileceği forma dönüştürmek, belki de onun için yemek yapıyor olmanın da verdiği hazla çok keyifli.

Bugün Mantarlı Ali Nazik Kebabı  yapmaya karar verdim.
Tarifin Ali Nazikten tek farkı, üzerinde et değil de kavurma gibi önce kendi suyunda pişirilmiş sonra soğan ve kırmızı biberle sotelenmiş mantar olması. Patlican döşeğinde mantar sote de olabilir aslında adı :) hatta böyle olsun! Nasılsa yemeği uyduran benim, isim hakkı da bana ait öyle değil mi :)

Bugün Diğerlerinden Farklı Olsun

 Bu blog ormanda yolunu arayan küçük bir kızın kaybolma korkusuyla ardına bıraktığı ekmek kırıntılarıdır. Şimdilik uzun uzun yazılar yazmak değil amacım, sadece küçük notlar düşmek, okuduklarımdan, dinlediklerimden ve izlediklerimden öğrendiklerimi kaydetmek. Boş bir çuval gibi hissettiğimde, içimi doldurmak için büyük bir istek duyduğumda geri dönüp bakacağım ve -umarım- çuvalın bomboş olmadığını görüp biraz daha hevesle devam edeceğim yoluma..